УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)

УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)

УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)

Состав: 

1) Молозиво 800 гр.
2) Мука пшеничная 100 гр.
3) Мед 100 гр. 
   Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек)
  • Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в интернете) 

  • Молозиво наливаем в кастрюлю и доводим до кипения 

  • В кипящее молозиво, непрерывно помешивая, всыпаем пшеничную муку 

  • Закрываем крышкой и прогреваем 5-7 минут 

  • Нежную и ароматную запеканку подают с медом
  • Источник: recepti.tv