Хрустящие рулетики с рыбкой — закуска на любой случай

Хрустящие рулетики с рыбкой - закуска на любой случай

Сочетание продуктов в этих кабачковых рулетиках получилось просто отличным.Кабачок дает хрустткость и сочность, а копченая рыбка жирность и вкус. Готовится совсем просто, но подойдет как на праздник, так и для обычного обеда. Состав:молодой кабачокЛюбая копченая

Read more

Печенье песочное

Печенье песочное

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и

Read more

Беф-строганов с соусом «Южный»

Беф-строганов с соусом "Южный"

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: БЕФ-СТРОГАНОВ Мясо (филейную часть, тонкий край, кострец) обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, отбить их тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезать «соломкой». Счищенный и обмытый

Read more

Куриные палочки в миндале

Куриные палочки в миндале

Куриные палочки в миндале Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст.л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте

Read more

Закусочный торт с рыбными консервами

Закусочный торт с рыбными консервами

Закусочный торт с рыбными консервами у нас будет содержать не только рыбу. Мы сделаем его слоеным и в двух вариантах.Состав для теста:60 г сливочного маслащепотка соли1 ст. ложка водки3 яйца1 ч ложка соды2 стакана мукиНачинка:1 банка рыбы в масле

Read more

Томат-пюре

Томат-пюре

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ТОМАТ-ПЮРЕ Отобрать самые спелые помидоры (томаты), обмыть, разрезать пополам, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь, изредка помешивая, пока не образуется густая однородная масса. Массу протереть сквозь

Read more

Итальянский сабайон с ягодами и ванилью в домашних условиях

Итальянский сабайон с ягодами и ванилью в домашних условиях

  Описание рецепта:   Ингредиенты (На 4 чел.):   Сливки 35-40% 0,75 чаш. Яичный желток 4 шт. Сахар-песок 0,35 чаш. Ваниль в стручках 0,5 шт. Апельсиновый сок 1 ст.л Малина 1 чаш. Ежевика 1 чаш. Вино сухое Марсала 1 ст.л Ликер Шамбор 1 ст.л   Пошаговый рецепт:   1. Взбейте

Read more

Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы

Когда наступает изобилие красной рыбы, готовлю я из нее множество всяких вкусностей, в том числе и заливное. Благо для этого есть все и в таком количестве, что о желатине можно забыть. Точных пропорций при его приготовлении никогда не придерживаюсь. Да и незачем это. из

Read more

Сельдь, маринованная в томатном соусе

Сельдь, маринованная в томатном соусе

Томатный соус, в котором маринуется сельдь, получается вкусным и съедается вместе с рыбой. Поэтому не экономьте и приготовьте его из хороших, качественных продуктов.Состав:2 крупных свежих сельди1 крупная репчатая луковицаДля томатного соуса:1 стакан воды (250

Read more

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой

Чтобы придать сырному рулету большую пикантность, я засолила семгу с добавлением апельсина. Получилась очень оригинальная закуска.Состав:500 г мягкого сыра300 г малосоленой семги, форели или другой красной рыбымаленький пучок укропаКак приготовить сырный

Read more

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Семгу в этих тарталетках можно заменить малосоленой форелью или другой красной рыбой, а мягкий сливочный сыр — творожным. Вместо малосоленой будет хороша и копченая рыба. Для украшения закуски пригодится зелень и красная икра.Состав:малосоленая семга — 200-300 г

Read more

Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой

Такие яйца можно фаршировать любой красной малосоленой и копченой рыбой — форелью, семгой, кетой и так далее. В приготовлении закуска совсем не сложна, а вкус получается великолепным.Состав на 6 крупных яиц:куриные яйцакрасная рыба — 80 гтворожный или сливочный сыр

Read more
1 107 108 109 110 111 168