кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления
кофейное печенье с орехами

Великолепные печенья. Они сухие, но очень нежные и рассыпчатые. В текстуре хорошо заметны кусочки грецких орехов. Но главное у этих печений — аромат, он заполняет весь дом, придавая уют и вызывая аппетит.
Очень важно при приготовлении использовать сахарную пудру, а не сахар, с сахаром печенья будут более жёсткими.

кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления
кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

В аптеке:
— У вас есть «АнтиРастолстин»?
— Нет!
— А «ЦеллюлитоИсчезан»?
— Нет!
— А «СамСобойВесПропадан»?
— Девушка, вам нужен «МеньшеНадоЖратидин», «БольшеЗадомШевелин» и «КХолодильникуНеподходин».

СОСТАВ 1 + 1/4 стакана муки (200г),
100г сливочного масла,
1 яйцо,
0,5 стакана сахарной пудры (100г),
0,5~1 стакан грецких орехов (50~100г),
1 ст ложка растворимого кофе,
25г воды,
1 ч ложка разрыхлителя,
щепотка соли


Кофе растворить в горячей воде и остудить до комнатной температуры.
Орехи нарезать небольшими кусочками.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Взбить яйцо с сахаром и солью. Затем добавить размягчённое сливочное масло и снова взбить.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

На сайте «ГрандКулинар» – http://oedevse.ru/grandkulinar.ru – публикуются свежие кулинарные новости, полезные статьи и множество оригинальных и интересных рецептов.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

Вмешать кофе.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Подмешать орехи.
Должно получиться мягкое липкое тесто, легко мешающееся ложкой.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

Противень застелить бумагой для выпечки.
Влажными руками из теста скатать шарики размером с грецкий орех и уложить на противень.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления

Если нужно, чтобы печенья были плоскими, шарики расплющить, если нужно, чтобы они были в виде небольших пряников, оставить их шариками.
Духовку разогреть до t=180°C и поставить в неё противень с печеньями.
Выпекать 15 минут, если печенья тонкие, или 25 минут, если печенья толстые.


кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления
кофейное печенье с орехами. Рецепт приготовления





Источник: www.good-cook.ru