Плов из булгура с курицей

Плов из булгура с курицей

Плов из булгура отличается от традиционного рисового тем, что крупа эта имеет своеобразный приятный вкус и аромат. Кроме того, она получается рассыпчатой, даже если остается влажной. Ее никогда не надо промывать и надо обжаривать на сливочном масле для получения

Read more

Полента — замена манной каши

Полента - замена манной каши

В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты.Полента — это очень мелкий помол кукурузной

Read more

Диетические хлебцы в домашних условиях рецепт

Диетические хлебцы в домашних условиях рецепт

Эти хлебцы получились благодаря титаническим экспериментам с различными видами муки и техниками приготовления. Кажется, что в состав входит слишком много ингредиентов, но каждый из них просто незаменим. Эти хлебцы для похудения просто незаменимы, рецепт содержащий

Read more

Гречка по-флотски под соусом бешамель

Гречка по-флотски под соусом бешамель

Для тех, кто как и я, не ест гречку в своем первозданном виде, ничем ее не заправляя, этот рецепт станет еще одним вариантом ее вкусного поедания.На двух литровую кастрюльку готовой гречки по-флотски понадобится:1 стакан сырой гречневой крупы (250 мл)0,5 кг куриного филе

Read more

Цуккини «Агродольче»

Цуккини "Агродольче"

  Продукты (на 4 порции) Цуккини — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Перец острый свежий — по вкусу Изюм — 1 ст.л. Кедровые орешки — 1 ст.л. Мята свежая — 5 листиков Уксус винный — 1/2 стакана Соль — 1/3 ч.л. Сахар — 1-2 ч.л.   Пошаговый фото рецептЦуккини «Агродольче»   Цуккини вымыть,

Read more

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной.Состав:200 г сухой гречки300 г мясного фарша1 крупная репчатая луковица1-2 моркови2 ст. ложки томатной пасты25 г сливочного масла2-3 ст. ложки растительного масласоль по вкусу

Read more

Овсяная каша с бананами в молочной карамели

Овсяная каша с бананами в молочной карамели

Стоило совсем немного поколдовать над бананами прежде, чем добавить их в готовую овсяную кашу, и блюдо уже приобрело совсем другой вкус. Окутанные тонким слоем молочной карамели, бананы стали невероятно нежными и похожими на конфеты.Думаю, этот вариант пригодится тем

Read more

Сочиво с рисом

Сочиво с рисом

Не смотря на то, что сочиво является рождественским блюдом, готовлю я его изредка и просто так. Вроде бы знакомая рисовая каша, а вот добавишь в нее все полагающееся, и замечаешь рис в последнюю очередь. Первым по вкусу определяется мак и мед. Орехи конечно чувствуются очень

Read more

Рассыпчатый рис с ореховым вкусом

Рассыпчатый рис с ореховым вкусом

Захотелось к очередному обеду приготовить рассыпчатый рис как-то по новому. И получился он у меня почти с ореховым вкусом. Все как обычно, кроме совсем маленького нюанса, придающего гарниру и новый вкус, и новый вид.Состав:1 стакан длиннозерного риса50 г средней

Read more

Жареный рис или рис по-тайски

Жареный рис или рис по-тайски

Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, воспроизвести его дома абсолютно таким же — занятие совершенно напрасное, но ведь и там он бывал разным. Все равно получается вкусно и очень похоже. Рис выходит

Read more

Салат с кус-кусом, курицей и овощами

Салат с кус-кусом, курицей и овощами

В этом салате кус-куса не должно быть слишком много, как в каше. Он просто является базовым ингредиентом, но не единственным.Состав:готовый кус-кус — 1 стаканкуриное мясо с трех бедрышек2 сладких перца1 маленький кабачокпо пучку кинзы и мяты1 лимон

Read more

Молочная рисовая каша

Молочная рисовая каша

Соотношение жидкости и крупы в молочной рисовой каше — дело очень важное. Ее можно приготовить такой консистенции, что будет стоять ложка, а после остывания превратится она в единый и нерушимый комок. А можно наоборот. Приготовить кашу в виде супа. Это конечно дело вкуса,

Read more
1 2 3 6