Толстолобик

Толстолобик

Толстолобик — это единственная пресноводная рыба, имеющая жир, как у морских рыб. Про ценность рыбьего жира знают многие. Помимо жира она полезна еще белками и углеводами, минеральными веществами и витаминами. Предлагаю запечь толстолобика в духовке целиком, дополнив рыбу овощами и цитрусовыми. Блюдо получается очень вкусным и прекрасно подойдет для диетического питания. Во время приготовления используемые овощи и цитрусовые пустят сок […]

Read more

Хрустящие рулетики с рыбкой — закуска на любой случай

Хрустящие рулетики с рыбкой - закуска на любой случай

Сочетание продуктов в этих кабачковых рулетиках получилось просто отличным.Кабачок дает хрустткость и сочность, а копченая рыбка жирность и вкус. Готовится совсем просто, но подойдет как на праздник, так и для обычного обеда. Состав:молодой кабачокЛюбая копченая

Read more

Закусочный торт с рыбными консервами

Закусочный торт с рыбными консервами

Закусочный торт с рыбными консервами у нас будет содержать не только рыбу. Мы сделаем его слоеным и в двух вариантах.Состав для теста:60 г сливочного маслащепотка соли1 ст. ложка водки3 яйца1 ч ложка соды2 стакана мукиНачинка:1 банка рыбы в масле

Read more

Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы

Когда наступает изобилие красной рыбы, готовлю я из нее множество всяких вкусностей, в том числе и заливное. Благо для этого есть все и в таком количестве, что о желатине можно забыть. Точных пропорций при его приготовлении никогда не придерживаюсь. Да и незачем это. из

Read more

Сельдь, маринованная в томатном соусе

Сельдь, маринованная в томатном соусе

Томатный соус, в котором маринуется сельдь, получается вкусным и съедается вместе с рыбой. Поэтому не экономьте и приготовьте его из хороших, качественных продуктов.Состав:2 крупных свежих сельди1 крупная репчатая луковицаДля томатного соуса:1 стакан воды (250

Read more

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой

Чтобы придать сырному рулету большую пикантность, я засолила семгу с добавлением апельсина. Получилась очень оригинальная закуска.Состав:500 г мягкого сыра300 г малосоленой семги, форели или другой красной рыбымаленький пучок укропаКак приготовить сырный

Read more

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Тарталетки с семгой и сливочным сыром

Семгу в этих тарталетках можно заменить малосоленой форелью или другой красной рыбой, а мягкий сливочный сыр — творожным. Вместо малосоленой будет хороша и копченая рыба. Для украшения закуски пригодится зелень и красная икра.Состав:малосоленая семга — 200-300 г

Read more

Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой

Такие яйца можно фаршировать любой красной малосоленой и копченой рыбой — форелью, семгой, кетой и так далее. В приготовлении закуска совсем не сложна, а вкус получается великолепным.Состав на 6 крупных яиц:куриные яйцакрасная рыба — 80 гтворожный или сливочный сыр

Read more

Закуска из крабовых палочек объедение

Закуска из крабовых палочек объедение

Такую простую и вкусную закуску из крабовых палочек можно быстро приготовить на обычный обед, а можно оформить оригинально и включить в меню для праздничного стола.Состав:200 г крупных крабовых палочек (1 упаковка)3-4 яйца100 г любого сыра1-2 зубчика чеснока2-3 ст.

Read more

Крабовые палочки, фаршированные кальмарами

Крабовые палочки, фаршированные кальмарами

Фаршированные крабовые палочки можно разнообразить, добавив в состав начинки, например, кальмары. Причем, здесь тоже возможны разные варианты.Состав:200 г крабовых палочек (1 упаковка)120-150 г вареных кальмаров100 г плавленого сыра2-3 яйца1-2 зубчика чеснока при

Read more

Закуска из семги на крекере

Закуска из семги на крекере

Если вы хотите, чтобы закуска получилась хрустящей, подавайте ее на стол сразу же после приготовления. Если же ей дать постоять, она станет мягкой. Но в обоих случаях получается вкусно, оригинально и просто.Состав:100 г крекера200 г малосоленой форели или семги200 г

Read more

Закуска для праздничного стола

Готовя такую закуску для праздничного стола, включите свою фантазию. Оформить ее можно по-разному, и основа ее тоже может быть разной — ломтики свежего огурца, кружочки помидоров, пластики сыра и, даже, кусочки хлеба или батона. Точной пропорции всех ингредиентов я тоже не

Read more
1 2 3 4