Напитки

яйцо-пашот в сырном соусе. Рецепт приготовления

яйцо-пашот в сырном соусе. Рецепт приготовления

яйцо-пашот в сырном соусе Все знают блюдо — яйцо под майонезом. Его подают и в рабочих столовых и в пафосных ресторанах («А гренка в нашем ресторане называется crouton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а crouton — может»). Представленное блюдо — это то же самое яйцо под майонезом, но улучшенной конфигурации. Яйцо […]

Read more

рийет (паштет) из свинины с яблоками. Рецепт приготовления

рийет (паштет) из свинины с яблоками. Рецепт приготовления

рийет (паштет) из свинины с яблоками Рийет — это вариант паштета, когда мясо не размалывается в пасту, а остаётся крупными волокнами. Вкус этого паштета великолепный. При еде просто нельзя оторваться. Если сначала я намазывала его на хлеб, то потом перестала

Read more

варёная подсушенная свиная грудинка. Рецепт приготовления

варёная подсушенная свиная грудинка. Рецепт приготовления

варёная подсушенная свиная грудинка Это очень необычный рецепт. Как правило, мясо готовится четырьмя способами — варится, жарится, тушится и запекается. В этом рецепте присутствует новый процесс — подсушивание варёного мяса. Мясо во время варки равномерно

Read more

Рыба запечённая с овощами в итальянском стиле

Рыба запечённая с овощами в итальянском стиле

 Это блюдо — три в одном. Быстро, просто, вкусно — это само собой… по умолчанию, так сказать. Я о другом. Здесь горячее, овощи-гарнир, и хлебушек… в одном флаконе. Такого типа блюда очень распространены в

Read more

Омлет Пуляр

Омлет Пуляр

Время приготовления: 25 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Молоко 2 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 3 щепоткаЯйца куриные 4 шт. Приготовим омлет мадам Пуляр Сегодня хочу предложить вашему вниманию пышный и вкусный омлет матушки Пуляр. По легенде, матушка Пуляр вместе со своим мужем, когда-то очень давно, открыла харчевню на северо-западном […]

Read more

картофель запеченный в соусе из творожного сыра. Рецепт приготовления

картофель запеченный в соусе из творожного сыра. Рецепт приготовления

картофель запеченный в соусе из творожного сыра У картофеля, запечённого с творожным сыром, очень приятный вкус. Он не такой кислый, как у запечённого со сметаной, и не такой резкий, как у запечённого с сыром. Вкус получается нежным и сбалансированным —

Read more

Сырный хлеб

Сырный хлеб

 Очередной раз, с упорством, возможно, достойным лучшего применения, пою оду хлебу. Ничего вкуснее него человечество не придумало. И уже не придумает. Этот хлеб, при том, что пеку разный, на моем столе появляется чаще других. Здесь такое удачное сочетание и пористой, влажной,

Read more

Курица в медово-соевом соусе с картошкой

Курица в медово-соевом соусе с картошкой

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Основные продукты Картофель 700 гКуриное бедро 6 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Морковь 1 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Соль 1 ч. л.Чеснок 3 зубчик Медово-соевый соус Вода 0.5 ст.Кетчуп 3 ст. л.Мёд 1 ст. л.Соус соевый 4 ст. л. Куриные бёдра и картошка в медово-соевом соусе на сковороде Сегодня продолжаю тему ужинов в сковороде! […]

Read more

Картошка с оливками по-провансальски

Картошка с оливками по-провансальски

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: французская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Вода 1 лКартофель 600 гКрем-фреш 60 гМасло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Оливки без косточек 60 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 2 ст. л.Сок лимонный 1 ч. л.Соль 1 ч. л. Картофельное пюре с оливками по-провансальски Приятное на вкус картофельное пюре с вкраплением зелёных оливок — оригинальное и необычное блюдо! Нужно отметить, […]

Read more

Паста с фаршем и томатным соусом

Паста с фаршем и томатным соусом

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Основные продукты Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Прованские травы 1 ч. л.Свиной фарш 400 гСоль 1 ч. л.Сыр Моцарелла 150 гФарфалле 250 гЧеснок 3 зубчик Томатный соус Вода 650 млСоль 0.5 ч. л.Томатная паста 2 ст. л. Паста Фарфалле с мясным фаршем в томатном соусе Макароны по-флотски — это хит всех […]

Read more

Повидло из яблок и облепихи

Повидло из яблок и облепихи

  Информация о рецепте Категория: повидло. Способ приготовления: варка. Общее время приготовления: 1 ч 30 мин. Количество порций: 2 л. Ингредиенты: яблоки очищенные кислых сортов – 1,75 кг облепиха свежая – 450 г сахар-песок – 1,75 кг вода – 1 стакан. Приготовление

Read more

бюджетные луковые оладьи. Рецепт приготовления

бюджетные луковые оладьи. Рецепт приготовления

бюджетные луковые оладьи Этот рецепт из голодных 90-х годов. Помню, как в сытом 2010 году на кулинарных форумах высмеивали подобные рецепты. Но в мире происходит что-то сильно нехорошее, и такие дешёвые и сытные рецепты начинают переходить из тетрадок мам и бабушек в

Read more
1 2 3 111