Recent Posts

Post ID: 18463

Толстолобик — это единственная пресноводная рыба, имеющая жир, как у морских рыб. Про ценность рыбьего жира знают многие. Помимо жира она полезна еще белками и углеводами, минеральными веществами и витаминами. Предлагаю запечь толстолобика в духовке целиком, дополнив рыбу овощами и цитрусовыми. Блюдо получается очень вкусным […]

Печенье сбивное или пирожное Безе

Печенье сбивное или пирожное Безе

Оригинальный рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище : Печенье сбивное  Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный

Маффины с булгуром

Маффины с булгуром

  Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают

Напиток из зеленых манго

Напиток из зеленых манго

  Этот индийский напиток знаменит в первую очередь своей способностью спасать человека от жары. Сочетание манго с острым перцем и зирой заставляет наш организм развить «внутренний жар»; который успешно борется с температурой окружающей среды выше 40 °С в тени, да

Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире

Холодный суп на кефире Свекла маринованая 200 г.Яйцо 1 шт.Огурцы 2 шт.Редиска 2 шт.Кефир 200 г.Вода 150 г.Сметана 2 ст. л.Горчица 1/2 ч.л.ЗеленьСольПерецВсе ингридиенты нарезать и смешать, залить кефиром и развести водой, соль и перец по

Салат из копченого окуня

Салат из копченого окуня

Салат из копченого окуня Копченый окунь 1 шт.Яйцо 1 шт.Майонез 2 ст.л.ЗеленьРазбираем рыбу от костей, режем яйцо, смешиваем, добавляем зелень и заправляем

Шницели из поленты

Шницели из поленты

Кукурузная каша на гарнир звучит как-то не очень празднично. А если сказать по-другому? Например, на гарнир — шницели из поленты. Заинтриговать, сделать намек на итальянскую кухню, то каша из кукурузы будет восприниматься как оригинальное блюдо итальянской кухни. Так я и

Пончики

Пончики

Пончики Мука 300 г.Сахар 2 ст.л.Топленое масло 2 ст.л.Сода 1/2 ч.л.Молоко 1/2 ст.Масло для жарки 200 г.Яйцо 1 шт.Ванилин или корица.Яйцо размешать с сахаром и топленым маслом, добавить соду, муку, и молоко. Замесить крутое тесто. Раскатать на столе в 1 см. толщиной и сформировать

ЛЕКАХ БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ

ЛЕКАХ БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ

  ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10  ПОРЦИЙ  Молоко 1 стакан Куриные яйца 3 шт Сахар 200 г Мёд 200 мл Сметана 2 ст.л Подсолнечное масло 2 ст. л Какао-порошок 1 ст. л Сливочное масло 50 гр Йодированная соль 0,5 ч. л Корица 1 ст. л Сода пищевая 1 ч. л Мука 200 г СПОСОБ […]

Шейк из фруктов

Шейк из фруктов

  В Юго-Восточной Азии фруктовые шейки — один из самых популярных напитков. Если вы бывали во Вьетнаме или Таиланде в каком-нибудь баре на берегу моря или в глубине страны, то знаете -туристу в первую очередь предложат выпить стаканчик этого чудесного освежающего и

Борщ

Борщ

Борщ Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи

Корейская морковка

Корейская морковка

Корейская морковка Морковь 300 г.Лук 1/2Чеснок 1 зубокУксус 1 ч.л.Масло оливковое 100 г.Перец Чили 1/2 шт.Соль 1 ч.л.Кориандр 1 ч.л.Натираем морковь на терке или режем тонкой соломкой, солим, поливаем уксусом и добавляем мелко порубленный чеснок. На сковороде с маслом обжариваем